Auswahl an Nelkensamen:
∙ Wählen Sie frische, hochwertige Nelkensamen, die nicht beschädigt oder schimmelig sind.
Keimung von Nelkensamen:
∙ Vertikutieren Sie die Samen, indem Sie die äußere Schale vorsichtig abschneiden.
∙ Weichen Sie die Samen über Nacht in warmem Wasser ein, um die Keimung zu verbessern.
Nelkensamen pflanzen:
∙ Verwenden Sie eine gut durchlässige Blumenerde oder sandige Lehmerde.
∙ Säen Sie die zerkleinerten Samen in kleine Töpfe oder Saatschalen.
∙ Halten Sie die Erde an einem warmen, feuchten Ort mit indirekter Sonneneinstrahlung feucht.
Pflege von Nelkensämlingen:
∙ Sorgen Sie für helles, indirektes Sonnenlicht und regelmäßiges Gießen.
∙ Halten Sie warme Temperaturen aufrecht und verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger, um ein gesundes Wachstum zu fördern.
Nelkenernte:
∙ Ernten Sie die Blütenknospen kurz vor dem Öffnen mit einer scharfen Gartenschere.
∙ Trocknen Sie die Kokons an einem warmen, gut belüfteten Ort, bis sie dunkelbraun werden und hart werden.
Gewürznelken trocknen und lagern:
∙ Nach dem Trocknen die Nelken in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
∙ Bewahren Sie den Behälter an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht auf, um den Geschmack und das Aroma zu bewahren.
Wenn Sie diese Schritte befolgen und für die richtige Pflege sorgen, können Sie von Anfang bis Ende das Vergnügen genießen, Ihr eigenes Gewürz anzubauen. Werten Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf und genießen Sie jahrelang die medizinische Wirkung der Nelken.
Beitragsnavigation