Ich habe einen Freund aus Kindertagen, mit dem wir bis zu meinem 18. Lebensjahr nebenan wohnten. Danach entschied er sich für einen Beruf auf See und ich blieb, um an Land zu arbeiten.
Jetzt sehen wir uns alle sechs Monate und verbringen die Zeit jedes Mal anders. Dieses Mal beschlossen wir, angeln zu gehen, und es war noch Frühherbst. Wir machten uns abends fertig und gingen frühmorgens angeln. Wir haben uns dafür einen privaten Teich ausgesucht, der Fisch hat sich einfach eingehakt und so hatten wir bis Mittag folgenden Fang:
Ich wollte noch nicht nach Hause, also beschlossen wir, abends angeln zu gehen und uns tagsüber zu treffen, Fischsuppe zu kochen und Fisch über dem Feuer zu kochen. Gut, dass wir daran gedacht haben, einen Topf mitzunehmen. Ich fing an, ein Feuer zu machen, und ein Freund übernahm das Reinigen des Fisches.
Und als ich gerade die ersten Zweige für das Feuer gesammelt hatte, kam ein Freund auf mich zu und sagte, er hätte schon alles getan. Natürlich habe ich es nicht geglaubt. Es ist einfach unmöglich, Fische so schnell zu reinigen, selbst mit einem Fischschupper, den wir nicht dabei hatten. Als wir uns jedoch dem Auto näherten, wurde mir klar, dass er die Wahrheit sagte, denn dort war wirklich alles bereit.
Natürlich fing ich sofort an, ihn zu fragen, wie er das geschafft hat. Mein Freund amüsierte sich über mein verblüfftes Aussehen, er nahm den Fisch, den er nicht geputzt hatte, und zeigte mir alles. Dann wurde ich überzeugt, dass alles Geniale wirklich einfach ist! Später erzählte er mir, dass er bei einem Zwischenstopp im Hafen von einem erfahrenen Fischer von dieser Methode erfahren habe. Nur so reinigt er Fische, und jetzt tue ich das auch. Die Methode ist sehr schnell und sauber. Jetzt erzähle ich dir alles im Detail.
Der Prozess der Fischreinigung:
Schneiden Sie zunächst mit einer Schere die Flossen des Fisches ab, um ihn leichter reinigen zu können.
Als nächstes nehmen Sie einen gewöhnlichen Esslöffel aus Edelstahl. Heble die Schuppen am Schwanzende mit einem Löffel hoch und ziehe sie zum Kopf des Fisches.
Alle Schuppen bleiben auf dem Löffel und streuen nicht zur Seite. Reinigen Sie alle Fische auf diese Weise.