Das Eintauchen von fünf Knoblauchzehen in ein volles Glas Wasser erfreut sich bei vielen Menschen zunehmender Beliebtheit.
Um optimale Körperfunktionen aufrechtzuerhalten, kann man auf das bemerkenswerte Heilmittel Knoblauch zurückgreifen. Wenn die Temperaturen über 30 Grad Celsius steigen, kann es zu Müdigkeit und Erschöpfung in unserem Körper kommen. Während einige auf verschiedene Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, um sich zu revitalisieren, dienen mehrere Grundnahrungsmittel in der Küche als wirksame Elixiere für unser Wohlbefinden. Unter diesen sticht Knoblauch hervor, eine allgegenwärtige Zutat, die dafür bekannt ist, den Geschmack von Gerichten zu verbessern.
Knoblauch bietet zahlreiche Vorteile, die über seinen kulinarischen Nutzen hinausgehen. Sein ausgeprägtes Aroma, das den Allicinoiden zugeschrieben wird, verkörpert die meisten seiner therapeutischen Eigenschaften. Knoblauch wirkt als hervorragendes antibakterielles, antivirales und antimykotisches Mittel und bekämpft wirksam Infektionen. Darüber hinaus fördert es eine bessere Durchblutung, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die tibetische Bevölkerung nutzt Knoblauch häufig für medizinische Zwecke und stellt ein traditionelles Heilmittel her, das sich auf dieses vielseitige Gemüse konzentriert. Bei dieser Zubereitung werden 311 Gramm Knoblauchwurzeln zu Pulver gemahlen und anschließend gekocht, bis das Wasser verdunstet ist. Anschließend wird Yakbutter (ca. 600 Gramm) zusammen mit Getreide eingearbeitet und drei Wochen lang in einem Glas fermentiert. Nach dem Abkühlen wird die Lösung für maximale Wirksamkeit zwanzig Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen.
Dieses Mittel ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften und trägt bei richtiger Einnahme dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Es stärkt das Immunsystem und beugt durch seine antibakterielle und antivirale Wirkung Infektionen vor. Darüber hinaus fördert es die Magen-Darm-Passage und die Verdauung, lindert Stress und fördert eine positive Stimmung.