Kapstachelbeeren, auch bekannt als Physalis peruviana, Goldenberries oder Andenbeeren, sind köstliche kleine Früchte mit einem süßen und säuerlichen Geschmack. Diese exotischen Köstlichkeiten aus Samen im Haus zu ziehen, kann eine lohnende Erfahrung sein, denn Sie haben einen frischen Vorrat an nahrhaften Beeren direkt von zu Hause aus. Egal, ob Sie ein erfahrener Gärtner oder ein Anfänger mit grünem Daumen sind, hier ist eine umfassende Anleitung, wie Sie Kapstachelbeeren aus Samen im Haus ziehen.
Kapstachelbeeren verstehen:
Bevor Sie sich in den Anbauprozess stürzen, ist es wichtig, die Pflanze zu verstehen, die Sie anbauen werden. Kapstachelbeeren sind in Südamerika heimisch und gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie sind relativ einfach anzubauen und gedeihen in Behältern, was sie ideal für den Anbau im Innenbereich macht. Diese Pflanzen erreichen normalerweise eine Höhe von 2 bis 3 Fuß und produzieren kleine, laternenartige Früchte, die von papierartigen Schalen umhüllt sind.
Was Sie brauchen:
Kapstachelbeersamen: Besorgen Sie sich hochwertige Samen von einem seriösen Anbieter oder ernten Sie sie aus reifen Früchten.
Blumenerde: Entscheiden Sie sich für eine gut entwässernde Blumenerde, die reich an organischen Stoffen ist.
Behälter: Wählen Sie Behälter mit Entwässerungslöchern, um Staunässe zu vermeiden.
Lichtquelle: Stellen Sie Ihre Setzlinge an einen Ort, an dem sie viel Sonnenlicht erhalten, oder verwenden Sie Wachstumslampen.
Gießkanne: Sorgen Sie für eine stetige Wasserversorgung, damit der Boden gleichmäßig feucht bleibt.
Dünger: Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger, um während der Wachstumsperiode wichtige Nährstoffe bereitzustellen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Samen säen: Füllen Sie zunächst Ihre Behälter mit feuchter Blumenerde. Pflanzen Sie die Samen der Kapstachelbeere etwa ¼ Zoll tief und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Gießen Sie sie vorsichtig, damit sich die Erde setzt.
Standort: Stellen Sie die Behälter an einen warmen, sonnigen Platz im Haus. Kapstachelbeeren benötigen täglich mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht. Wenn das natürliche Licht nicht ausreicht, ergänzen Sie dies mit Wachstumslampen, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.
Gießen: Halten Sie den Boden durchgehend feucht, aber nicht durchnässt. Vermeiden Sie zu viel Gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Überprüfen Sie den Feuchtigkeitsgehalt regelmäßig und gießen Sie nach Bedarf.
Düngung: Sobald die Sämlinge echte Blätter ausgebildet haben, beginnen Sie, sie mit einem ausgewogenen Dünger zu düngen. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers hinsichtlich Anwendungsmenge und -häufigkeit.
Umpflanzen: Wenn die Sämlinge etwa 6 Zoll groß geworden sind und mehrere Blattpaare haben, können sie in größere Behälter oder in den Garten umgepflanzt werden, wenn die Bedingungen im Freien es zulassen. Wählen Sie einen gut entwässerten Standort mit voller Sonneneinstrahlung.
Stützen und Beschneiden: Während die Pflanzen wachsen, sollten Sie sie mit Pfählen oder Käfigen stützen, damit sie unter dem Gewicht der Früchte nicht umkippen. Entfernen Sie alle vergilbten oder abgestorbenen Blätter, um die Luftzirkulation zu fördern und das Krankheitsrisiko zu verringern.
Ernten: Kapstachelbeeren reifen normalerweise 70 bis 80 Tage nach dem Pflanzen. Ernten Sie die Früchte, wenn sie goldgelb werden und die Schalen trocken und papierartig werden. Zupfen Sie sie einfach von der Pflanze und entfernen Sie die Schalen, bevor Sie die saftigen Beeren genießen.
Tipps für den Erfolg:
Temperatur: Kapstachelbeeren gedeihen bei Temperaturen zwischen 18 und 21 °C. Vermeiden Sie Temperaturen unter 10 °C, da dies das Wachstum beeinträchtigen kann.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung: Halten Sie Ausschau nach häufigen Schädlingen wie Blattläusen und Weißen Fliegen. Verwenden Sie organische Schädlingsbekämpfungsmethoden oder Insektizidseife, um Befall zu bekämpfen. Verhindern Sie Pilzkrankheiten, indem Sie für ausreichende Luftzirkulation sorgen und Überkopfbewässerung vermeiden.
Kontinuierliche Ernte: Um die Erntezeit zu verlängern, staffeln Sie Ihre Pflanzungen oder ziehen Sie mehrere Pflanzen in unterschiedlichen Wachstumsstadien. Dies gewährleistet eine kontinuierliche Versorgung mit frischen Kapstachelbeeren während der gesamten Wachstumsperiode.
Wenn Sie diese Schritte und Tipps befolgen, können Sie erfolgreich Kapstachelbeeren aus Samen im Haus ziehen und sich das ganze Jahr über an den köstlichen Früchten Ihrer Arbeit erfreuen. Viel Spaß beim Gärtnern!