Was ist Canapum (Physalis)?
Canapum, wissenschaftlich bekannt als Physalis, ist eine Gattung blühender Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie ist in Amerika heimisch und wird wegen ihrer essbaren Früchte, die oft als „Phala terris“ oder „Kapstachelbeeren“ bezeichnet werden, weithin angebaut.
Ernährungsphysiologische Vorteile
Canapum-Früchte sind reich an wichtigen Nährstoffen und Antioxidantien. Sie sind eine gute Quelle für:
- Vitamine: Vitamine A, C und K
- Mineralien: Kalium, Kupfer und Mangan
- Antioxidantien: Carotinoide und phenolische Verbindungen
Diese Nährstoffe tragen zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen bei, darunter:
- Stärkung der Immunität: Die Antioxidantien in Canapum helfen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und stärken das Immunsystem.
- Verbesserung der Verdauung: Der Ballaststoffgehalt der Canapum-Früchte fördert eine gesunde Verdauung und beugt Verstopfung vor. 1. Gesundheitliche Vorteile von Physalis – WebMD
- Förderung der Herzgesundheit: Das Kalium in Canapum hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, während die Antioxidantien zur Herzgesundheit beitragen.
- Unterstützung der Sehkraft: Das in Canapum enthaltene Vitamin A ist für die Aufrechterhaltung einer guten Sehkraft wichtig.