Mit dieser einfachen Methode ist es möglich, Erdbeeren gründlich zu reinigen und zu desinfizieren: Würmer und Insekten sind kein Problem mehr.
Die Frühlingssaison ist endlich da, wenn auch mit einigem Zögern. Der Monat April hatte einige wetterbedingte Höhen und Tiefen zu bieten, aber seit einigen Tagen sind die Temperaturen angenehmer geworden und in allen Teilen Italiens scheint die Sonne hervor. Mit der Ankunft des echten Frühlings begeben sich viele auch auf die Suche nach saisonalen Früchten : Insbesondere gehen sie auf die Jagd nach Erdbeeren , die allmählich die reinen Herbst- und Winterfrüchte wie Äpfel und Birnen ersetzen. Wer diese Frucht liebt, muss jedoch vorsichtig sein, wenn er sich auf den Verzehr dieser leckeren Frucht vorbereitet.
Erdbeeren putzen, schnell und einfach: So geht’s
Erdbeeren können tatsächlich voller Insekten sein , deshalb müssen Sie sie zuerst gut waschen, um Risiken zu vermeiden. Die Lösung, die mir sofort in den Sinn kommt, besteht darin, auf klassische Desinfektionsmittel zu setzen, die leicht in Geschäften zu finden sind. Der Ratschlag lautet jedoch immer, natürliche Methoden anzuwenden , um Erdbeeren optimal zu desinfizieren. Mit einer dieser Methoden können Sie sie perfekt reinigen und hinterlassen keine Spuren von Insekten.
Das erste, was Sie tun müssen, ist, eine Auflaufform zu besorgen, sie mit Wasser zu füllen und etwas grobes Salz hinzuzufügen, um es im Wasser aufzulösen. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, fügen Sie der Lösung etwas weißen Essig hinzu. Die richtige Menge hängt von der Anzahl der zu waschenden Erdbeeren ab: Je mehr es sind, desto mehr Weißweinessig muss hinzugefügt werden. Der nächste Schritt besteht darin, einige Erdbeeren zu nehmen und sie mit dem mit grobem Salz und weißem Essig vermischten Wasser in die Auflaufform zu geben. Anschließend müssen sie etwa zehn Minuten einweichen.
Spülen Sie die Erdbeeren nach dieser Zeit mit der in der Auflaufform enthaltenen Lösung ab. Seien Sie einfach aufmerksam und nach ein paar Minuten werden Sie das Vorhandensein einiger weißer , mikroskopisch kleiner Würmer bemerken. Dies ist kein überraschender Aspekt, da Erdbeeren zu den „schmutzigsten“ Früchten gehören: Aus diesem Grund müssen sie gut desinfiziert werden. Wenn wir die Erdbeeren mit dieser Methode sorgfältig waschen, werden wir feststellen, dass die Lösung bald eine dunklere Farbe annimmt : Dies liegt daran, dass wir sie von Würmern und den verschiedenen Insekten befreien.
Für eine vollständige Reinigung ist es besser, den Stiel zu entfernen
Sobald dies erledigt ist, holen wir uns einen weiteren Metallbehälter und füllen ihn mit Wasser. Wir legen die Erdbeeren in diesen Behälter und lassen das schmutzige Wasser offensichtlich in der Schüssel. Wenn wir die Früchte gut abgespült haben, ist das schmutzige Wasser voller Insekten und Würmer, was für die Erdbeeren und (vor allem) für unseren Körper kein Problem mehr darstellt.
Der letzte „Schritt“, um sicherzustellen, dass Sie den gesamten Schmutz entfernen, besteht darin, den Stiel von jeder Frucht zu entfernen. Tatsächlich ist der Stängel einer der Teile, an denen sich die Insekten am stärksten konzentrieren, und selbst sorgfältiges Waschen kann sie möglicherweise nicht vollständig beseitigen. Erdbeeren können sofort gegessen oder in Kuchen, Desserts oder Cocktails verwendet werden.