Wissen Sie, wie man Knoblauch anbaut und dieses Gewürz für den kulinarischen Gebrauch bereithält und außerdem ein Hausmittel zubereitet, da Knoblauch heilende und vorbeugende Wirkung hat?
Erfahren Sie hier, wie man Knoblauch anpflanzt und neuen, frischen Knoblauch für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten erhält. Ohne in den Supermarkt gehen zu müssen und das Risiko einzugehen, alten und manchmal faulen Knoblauch zu kaufen.
Boden
Da es sich um eine sehr robuste Pflanze handelt, benötigt Knoblauch nicht viel Land und kann weniger fruchtbar sein, er muss jedoch leicht, durchlässig und reich an organischem Dünger sein, damit er in Obstgärten und Obstgärten oder in Töpfen angebaut werden kann.
Ideale Temperatur
Knoblauch kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, an heißeren, regnerischeren Standorten ist das Gemüse jedoch möglicherweise widerstandsfähiger.
In diesem Fall empfiehlt es sich, eine kältere Jahreszeit mit Temperaturen zwischen 0°C und 15°C zu wählen.
Scheinen
Für eine gute Produktion und eine erfolgreiche Ernte ist es wichtig, den Knoblauch dem Sonnenlicht auszusetzen.
Wählen Sie daher einen Standort, an dem die Pflanze mindestens 3 Stunden am Tag der Sonne ausgesetzt werden kann, damit die Pflanze die notwendigen Nährstoffe direkt aus der Sonne aufnimmt.
Wie man Knoblauch anbaut
Wie bereits erwähnt, sollte die ideale Temperatur nicht zu hoch sein, daher empfiehlt sich die Pflanzung im Herbst, da in dieser Zeit die schönsten Knospen zur Erntezeit gepflanzt werden.
Bei der Anpflanzung zu Hause sollten sehr dünne, beschädigte und faule Segmente vermieden werden. Um eine Qualitätsplantage zu haben, benötigen Sie:
- Reinigen Sie den Boden dort, wo er gepflanzt werden soll, und entfernen Sie überschüssige Verunreinigungen.
- Wenn der Knoblauch bereits an derselben Stelle angebaut wurde, ist es ratsam, den Boden gut zu pflügen, um Krankheiten zu vermeiden, die durch dieselbe Kultur verursacht werden;
- Verwenden Sie organischen Dünger oder Mist, um den Boden nährstoffreich zu machen, schnell zu produzieren und die Zeit zwischen Aussaat und Ernte zu verkürzen.
- Pflanzen Sie die Knoblauchzehe in einer Tiefe zwischen 3 und 5 cm;
- Platzieren Sie den dünnsten Teil des Zahns nach oben;
- Lassen Sie zwischen den Pflanzen und den Pflanzenreihen einen Abstand von 25 cm (10 Zoll).
Tipp: Sie können Knoblauchsämlinge auch herstellen, indem Sie sie in Schalen pflanzen, Samen aussäen oder sie an der Oberfläche sprießen lassen. Wenn sie jedoch keimen, müssen sie mit einem Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen in die Erde gesetzt werden.
Bewässerung
Für eine gute Ernte muss der Boden in der ersten Phase, also während der Pflanzenkeimung, stets feucht gehalten werden. Gießen Sie in diesem Stadium ständig, aber mäßigen Sie die Wassermenge, um den Boden nicht zu durchnässen und die Samen nicht zu verfaulen.
Wenn die Triebe wachsen, reduzieren Sie die Bewässerung, gießen Sie aber bis zur nächsten Ernte weiterhin dreimal pro Woche. Wenn bis zur Ernte noch durchschnittlich 15 Tage verbleiben, muss die Bewässerung gestoppt werden.
Plantagenpflege
Um den Erfolg Ihrer Ernte sicherzustellen, ist es wichtig, invasive Pflanzen stets auszurotten. Diese „Unkräuter“ konkurrieren mit Knoblauch und stehlen ihm die für seine Entwicklung notwendigen Nährstoffe.
Wenn zu irgendeinem Zeitpunkt der Pflanzenentwicklung Blüten erscheinen, müssen diese abgeschnitten werden, damit die Pflanze ihr volles Entwicklungspotenzial entfalten kann.
Ernte
Die Erntezeit nach der Aussaat variiert zwischen 16 und 36 Wochen. Diese Verzögerung ist auf den Pflanzort und die Jahreszeit zurückzuführen.
Der richtige Erntezeitpunkt ist, wenn die ältesten Blätter gelb und trocken sind. Diese Zeichen zeigen an, dass die Ähren zur Ernte bereit sind. Dann folgen Sie Schritt für Schritt:
- Wählen Sie einen sonnigen, trockenen Tag;
- Zerreißen Sie die gesamte Pflanze, ohne die Blätter zu entfernen;
- Lassen Sie die Knoblauchzehen einige Tage in der Sonne trocknen, damit der Knoblauch überschüssiges Wasser verliert;
- Nach dem Trocknen an einem trockenen, kühlen und belüfteten Ort aufbewahren;
- Mit diesen Vorsichtsmaßnahmen können Sie Knoblauchzehen bis zu einem Jahr haltbar machen, ohne dass sie ihre Essenz verlieren.
Wie man Knoblauch in einen Topf pflanzt.
Wenn Sie zu Hause keinen Platz haben, wissen Sie, dass es dennoch Tipps zum Anpflanzen von Knoblauch gibt . Anstatt direkt in die Erde zu pflanzen, können Sie auch in Töpfen wachsen.
Wählen Sie einen Becher mit 15 cm Durchmesser und füllen Sie ihn mit weicher Erde. Zum Düngen können Sie Gülle hinzufügen. Pflanzen Sie nur einen Samen pro Reihe in einer Tiefe von 2 cm und lassen Sie zwischen den gepflanzten Samen einen Abstand von 15 cm.
Die Pflege und Ernte von in einem Topf gepflanztem Knoblauch erfolgt auf die gleiche Weise wie bei im Boden angebautem Knoblauch. Das Gießen sollte zwischen 10 und 15 Tagen erfolgen oder immer dann, wenn die Erde im Glas trocken ist.
Wie man Knoblauch in eine Plastikflasche pflanzt.
- Ja, es gibt eine andere Technik , wie man Knoblauch pflanzt, ohne ihn in die Erde oder in einen Topf zu legen. Sie können die Plastikflasche als Behälter verwenden.
- Einige Knoblauchzehen zwei Tage lang in Wasser einweichen;
- Reißen Sie nach 24 Stunden die Oberseite des Knoblauchs ab, der als Samen zum Einpflanzen dient.
- Markieren Sie auf einer Flasche in der Mitte zwei Kreise im Abstand von 4 Fingern vom Boden und zwischen den einzelnen Markierungen und schneiden Sie sie aus.
- Stechen Sie mit einem Nagel Löcher in den Boden der Flasche, damit das Wasser abfließen kann.
- Legen Sie einige „Fliesenstücke“ auf den Boden der Flasche und füllen Sie den Rest mit Erde;
- Geben Sie die Knoblauchsamen in jedes Loch der Flasche.
- Führen Sie eine normale Bewässerung durch, indem Sie Wasser durch das Loch in der Flasche einführen.
- Bewässerung und Pflege erfolgen wie bei im Topf gepflanztem Knoblauch.
Wie man Knoblauch in Wasser pflanzt.
Befolgen Sie die Ratschläge unter „Knoblauch in Wasser pflanzen“ und probieren Sie dies aus, bevor Sie die Samen in die Erde pflanzen.
Zuerst entfernen wir die überschüssige Schale von der Außenseite der Knoblauchzehe, aber wir entfernen nicht die Zehen, sondern lassen den Kopf ganz.
Geben Sie das Wasser in einen Topf und legen Sie die Knoblauchzehe mit der Spitze nach oben darauf.
Das Wasser muss alle zwei Tage gewechselt werden, um das Wachstum der Knoblauchsprossen zu überwachen, deren Wachstum normalerweise 10 bis 15 Tage dauert.
Wenn das Blattwerk groß ist, können Sie es als schnittlauchartiges Gewürz verwenden.
Gekeimte Knoblauchzehen sollten in die Erde gelegt oder in einen Topf gepflanzt werden.
Ist Ihnen aufgefallen, dass der Anbau einfach ist? Es erfordert nur eine Grundpflege, die bei allen Arten von Plantagen üblich ist.
Nachdem Sie nun gelernt haben, wie man Knoblauch anbaut , sind Sie bereit zum Pflanzen? Befolgen Sie unsere Ratschläge und beginnen Sie mit der Herstellung Ihrer eigenen Gewürze.