Der Anbau von Gurken mag einfach erscheinen, aber diese vielseitige Pflanze erfordert sorgfältige Pflege. Von der Auswahl der richtigen Gurkensorte bis hin zur richtigen Bewässerung und Platzierung gibt es zahlreiche Faktoren zu berücksichtigen. Wenn Sie kein erfahrener Profi sind, kennen Sie diese wesentlichen Details möglicherweise nicht. Deshalb habe ich Paul, den örtlichen Gemüsegärtner in meinem Dorf, konsultiert, der mir großzügig seinen Expertenrat zum Zeitpunkt und zur Art des Gurkenanbaus gab. Seinen Ratschlägen folgend habe ich durchweg gedeihende Gurkenpflanzen geerntet. Hier sind neun wertvolle Geheimnisse von Gemüsegärtnern, die dafür sorgen, dass Ihr Gurkenanbau ein voller Erfolg wird.

- Die perfekte Gurkensorte auswählen Wussten Sie, dass es über 50 Gurkensorten (Cucumis sativus) mit jeweils unterschiedlichen Merkmalen gibt? Einige eignen sich gut für kühleres Klima, während andere bei sengender Hitze gedeihen. Daher ist es wichtig, die Gurkensorte sorgfältig entsprechend Ihrem Anbaugebiet auszuwählen. Selbst in weniger gemäßigten Regionen wie den Bergen können Sie sich über reiche Gurkenernten freuen, wenn Sie robuste Arten wie „Lemon“ oder „Généreux“ wählen. Letztere bietet sogar den Vorteil, dass sie Gurken hervorbringt, die sich ideal zum Einlegen eignen. Wenn Sie in einer wärmeren Region wie dem Süden wohnen, haben Sie eine größere Auswahl, darunter ursprüngliche Sorten wie gelbe, orange, runde oder weiße Gurken.
- Samen drinnen aussäen Sie können bereits im März mit der Aussaat von Gurkensamen beginnen, dies muss jedoch in einem Gewächshaus oder unter einer Überdachung erfolgen. Gurken sind sehr empfindlich gegenüber kalten Temperaturen und Frost, weshalb Schutz unerlässlich ist. Um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten, pflanzen Sie die Samen in kleine Töpfe an einem gut beleuchteten, geschützten Ort und lassen Sie sie bis Mai wachsen. Idealerweise sollten die jungen Pflanzen einen 15 cm langen Stiel haben und in perfektem Gesundheitszustand sein, bevor Sie sie ins Freie umpflanzen.
- Beim Pflanzen im Freien ist der richtige Zeitpunkt entscheidend Die meisten Gemüsesorten, die im Freien gepflanzt werden, sind anfällig für Kälte und Frost, Gurken eingeschlossen. Es ist ratsam, das Umpflanzen junger Gurkensetzlinge nicht zu überstürzen. Tatsächlich empfiehlt die Tradition, zu warten, bis die „Eisheiligen“ vorbei sind, was am 11., 12. und 13. Mai der Fall ist. Unsere Vorfahren hielten sich an diese Weisheit, und es ist eine Praxis, die es wert ist, in Betracht gezogen zu werden. Daher sollten Sie vor Mitte Mai nicht im Freien pflanzen.
- Richtiger Abstand für Gurkensetzlinge Gurken sind weitläufige Pflanzen, die oft über einen Meter hoch werden. Um ihre gesunde Entwicklung zu unterstützen, ist es wichtig, ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen zu lassen. Diese Regel gilt für alle Mitglieder der Kürbisfamilie, einschließlich Kürbisse, Melonen und Gewürzgurken. Laut Pauls Fachwissen ist es ratsam, zwischen den Reihen mindestens 1,30 Meter und zwischen den einzelnen Gurkenpflanzen 50 Zentimeter Abstand zu halten. Ein ausreichender Abstand ermöglicht es dem Sonnenlicht, die Früchte und Blätter zu erreichen, und verhindert gleichzeitig die leichte Ausbreitung von Krankheiten.
- Auswahl des idealen Gartenstandorts Die Wahl des richtigen Gartenstandorts ist von größter Bedeutung. Gurken gedeihen in vollem Sonnenlicht und benötigen im Sommer mindestens 8 Stunden pro Tag, um sich richtig zu entwickeln und ihr süßes Aroma zu entwickeln. Darüber hinaus ist es wichtig, einen gut entwässerten Bereich zu wählen, da Kürbisgewächse es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln im Wasser stehen, was zu Fäulnis und Krankheiten führen kann. Wenn Ihr Boden eher schwer oder durchnässt ist, sollten Sie in jedes Pflanzloch ein paar Handvoll Sand geben, um die Entwässerung zu verbessern.
- Bodenanreicherung vor dem Pflanzen Unabhängig von der Bodenfruchtbarkeit ist es sinnvoll, etwas Dünger hinzuzufügen. Drei beliebte Optionen sind Kompost für Biogärtner, Pferdemist aufgrund seiner reichhaltigen Nährstoffe und Brennnesselmist voller Vitamine und Kalium. Diese natürlichen Düngemittel sind kostengünstig oder kostenlos erhältlich. Mischen Sie den von Ihnen gewählten Dünger mit der Blumenerde, bevor Sie die Setzlinge pflanzen, und ziehen Sie in Erwägung, während der Wachstumssaison der Früchte mindestens einmal zusätzlichen Dünger auszubringen.
- Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung Mulchen ist in Gärten mittlerweile eine gängige Praxis. Es hilft dabei, Feuchtigkeit zu speichern und die Bewässerungshäufigkeit zu reduzieren, was insbesondere in Zeiten mit Wassermangel von Vorteil sein kann. Mulchen bietet auch Schutz vor Schädlingen wie Schnecken und Nagetieren, indem es die Basis der Stängel abschirmt.
- Platzierung der Pfähle für das Gurkenwachstum Gurken können entweder wuchern gelassen oder zum Klettern an Pfählen angeregt werden. Die Wahl hängt vom verfügbaren Platz in Ihrem Garten ab. Bei begrenztem Platz empfiehlt sich das Anbringen von Pfählen. Platzieren Sie alle 50 bis 60 Zentimeter Pfähle und platzieren Sie eine junge Gurkenpflanze am Fuß jedes Pfahls. Während die Pflanze wächst, entwickelt sie Ranken, mit denen sie sich am Pfahl oder Zaun festhalten und hochklettern kann. Falls erforderlich, unterstützen Sie die Stängel zunächst mit einer Schnur beim Festhalten am Pfahl. Vertikales Wachstum spart Bodenfläche und kann sogar entlang eines Zauns geführt werden.
- Kontinuierliche Bodenbewässerung Das Gießen ist für Gurken entscheidend, insbesondere für eine ertragreiche Ernte. Gurken sind wasserintensiv und benötigen 12 Liter Wasser pro Kilo Gurke, um reichlich Früchte zu tragen. Während junge Pflanzen anfangs nicht zu viel gegossen werden sollten, müssen Pflanzen, die bereits Früchte tragen, regelmäßig gegossen werden, insbesondere während Perioden extremer Hitze. Gießen Sie immer am Fuß der Pflanze und vermeiden Sie, die Blätter zu benetzen, um Krankheiten vorzubeugen. Diese Tipps werden zweifellos zu einer beeindruckenden Gurkenernte führen, an der sich Ihre Familie erfreuen wird.