Mit nur einem Ei und etwas Maisstärke können Sie köstliche Pfannkuchen zubereiten, die Sie sicherlich überraschen werden.
Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Frühstück oder ein leichtes Abendessen und das Beste ist, dass Sie sie mit dem füllen können, was Ihnen am besten schmeckt.
Wir empfehlen: Geben Sie Maisstärke in Karamell, kein Bäcker möchte, dass Sie das Rezept kennen.
Zutaten:
1 Ei,
1 Tasse Maisstärke,
1 Tasse Milch,
1 Prise Salz.
Füllung nach Geschmack (es kann Fleisch, Schinken, Käse usw. sein).
Butter zum Einfetten die Form
Tomatensauce (optional)
2 Scheiben Käse (optional)
Oregano nach Geschmack (optional)
Zubereitung
In einer Schüssel das Ei aufschlagen und Maisstärke, Milch und eine Prise Salz hinzufügen.
Alle Zutaten mit einer Gabel gut vermischen, bis die Masse glatt und klumpenfrei ist.
In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter schmelzen. Achten Sie darauf, es gut zu verteilen, sodass es die gesamte Oberfläche bedeckt. Nehmen Sie eine Kelle der Mischung und gießen Sie sie in die Pfanne, sodass ein Pfannkuchen entsteht.
Backen, bis die Unterseite goldbraun ist, dann umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun backen.
Sobald die Pfannkuchen fertig sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und füllen Sie sie mit dem, was Ihnen am besten schmeckt. Sie können Fleisch, Schinken, Käse oder jede andere Füllung verwenden, die Sie bevorzugen.
Wenn Sie dem Ganzen eine besondere Note verleihen möchten, geben Sie Tomatensauce, zwei Scheiben Käse und etwas Oregano auf die Pfannkuchen.
Die Pfannkuchen drei Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, damit der Käse schmilzt.
Heiß servieren und diese köstlichen gefüllten Pfannkuchen genießen.
Tipps:
Verschiedene Füllungen: Sie können die Pfannkuchen mit allem füllen, was Sie zu Hause haben. Von sautiertem Gemüse bis hin zu Fleischresten ist jede Kombination köstlich.
Seien Sie vorsichtig mit der Hitze: Kochen Sie bei mittlerer bis niedriger Hitze, damit die Pfannkuchen nicht außen anbrennen und innen roh werden.
Extra-Sauce: Wenn Sie Tomatensauce mögen, können Sie eine hausgemachte mit frischen Tomaten zubereiten, um Ihren Pfannkuchen eine ganz besondere Note zu verleihen. Dieses einfache Gericht ist eine hervorragende Option für jede Tageszeit und dank seiner Vielseitigkeit können Sie es an Ihren Geschmack anpassen.