Himbeeren, diese köstlich süßen, säuerlichen Beeren, sind in vielen Hausgärten ein begehrter Bestandteil. Im Laden gekaufte Himbeeren sind zwar praktisch, aber ihnen fehlt oft das Aroma und die Frische, die nur der eigene Strauch im Garten bieten kann. Ganz zu schweigen davon, dass sie ziemlich teuer sein können und aufgrund des Transports möglicherweise einen hohen CO2-Fußabdruck hinterlassen.
Wenn Sie Ihre eigenen Himbeersträucher anbauen, können Sie eine Fülle von Früchten mit einem reichhaltigen Geschmack und Nährstoffen erhalten, und es ist sehr befriedigend, Beeren von einer Pflanze zu ernten, die Sie gepflegt haben. Wenn Sie bereit sind, auf die im Laden gekauften Pakete zu verzichten und in Ihren eigenen ertragreichen Himbeerstrauch zu investieren, finden Sie hier 10 bewährte Praktiken, um eine reiche Ernte sicherzustellen.
- Wählen Sie die richtige Sorte
Wählen Sie eine Himbeersorte, die für Ihre Klimazone geeignet ist. Es gibt viele Himbeersorten, darunter sommerfruchttragende, immerfruchttragende und tagneutrale Sorten. Informieren Sie sich oder wenden Sie sich an Ihre örtliche Baumschule, um die beste Sorte für Ihren Garten zu finden. - An einem sonnigen Ort mit guter Luftzirkulation pflanzen
Himbeeren brauchen viel Sonnenlicht – mindestens sechs bis acht Stunden am Tag –, also pflanzen Sie Ihre Sträucher an einem Ort, der nicht im Schatten liegt. Eine gute Luftzirkulation hilft, Pilzkrankheiten vorzubeugen und Sie zu dichtem Pflanzen zu vermeiden. - Boden richtig vorbereiten
Himbeersträucher gedeihen in gut entwässerten, fruchtbaren Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5. Arbeiten Sie vor dem Pflanzenkompost oder gut verrotteten Mist ein, um die Bodenfruchtbarkeit und Entwässerung zu verbessern. - Mit Bedacht gießen
Regelmäßiges Gießen ist wichtig, insbesondere während Trockenperioden und während der Beerenbildung. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel zu gießen, da Himbeeren keine „nassen Füße“ mögen und an Wurzelfäule leiden können. - Mulch zur Feuchtigkeitsspeicherung
Mulchen hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren, Unkraut zu unterdrücken und das Wurzelsystem kühl zu halten. Verwenden Sie organischen Mulch wie Holzspäne oder Stroh um Ihre Himbeerpflanzen herum. - Unterstützung bieten
Himbeeren neigen dazu, sich auszubreiten. Stützen Sie Ihre Stöcke mit einem Spalier oder Zaun, damit sie aufrecht stehen und die Ernte einfacher wird. Außerdem erhalten unterstützte Pflanzen eine bessere Luftzirkulation, was das Auftreten von Krankheiten verringern kann. - Regelmäßig schneiden
Schneiden Sie Ihre Himbeersträucher, um abgestorbene Stöcke zu entfernen und neues Wachstum zu fördern. Stöcke, die Früchte getragen haben, tragen keine weiteren Früchte und sollten bis auf Bodenhöhe beschnitten werden, um das Gedeihen produktiver Stöcke zu fördern. - Schädlinge und Krankheiten bekämpfen
Beobachten Sie Ihre Himbeersträucher auf Anzeichen von Schädlingen und Krankheiten. Setzen Sie, wann immer möglich, biologische Bekämpfungsmethoden ein, wie z. B. das Einsetzen nützlicher Insekten, die Verwendung von Neemöl oder das Entfernen infizierter Blätter. - Richtig düngen
Versorgen Sie Ihre Himbeeren im frühen Frühjahr mit einem ausgewogenen Dünger. Vermeiden Sie später in der Saison stickstoffreiche Düngemittel, da diese zu starkem Wachstum auf Kosten der Bierproduktion führen können. - Regelmäßig ernten
Häufiges Pflücken fördert die Fruchtproduktion. Ernten Sie die Reifen vorsichtig, um Schäden zu vermeiden, und genießen Sie sie frisch oder konservieren Sie sie durch Einfrieren oder zum Zubereiten von Marmelade.
Wenn Sie diese Praktiken befolgen, können Sie die Gesundheit und Produktivität Ihrer Himbeersträucher verbessern. Dies führt nicht nur zu einem zufriedenstellenden Gartenerlebnis, sondern auch zu leckeren, selbst angebauten Himbeeren, die in keinem Geschäft erhältlich sind. Viel Spaß beim Pflanzen und Ernten!