Wussten Sie, dass Sie Zucchini auch zu Hause anbauen können? Im Folgenden erfahren Sie die Geheimnisse, wie Sie stets volle und üppige Zucchinipflanzen haben können.
Zucchini sind ein unverzichtbares Gemüse für jeden heimischen Garten. Alles, was Sie benötigen, ist ein wenig Platz und die richtige Pflege.
Warum Zucchini anbauen?
Zucchini sind vielseitige Sommergemüse, die in der Küche sehr geschätzt werden. Sie sind gesund und können auf vielfältige Weise zubereitet werden: gegrillt, in der Pfanne gebraten, im Ofen gegart oder als Zutat in Suppen, Eintöpfen und Salaten verwendet.
Dieses Gemüse sollte in keinem Balkon- oder Hausgarten fehlen, da es viele wertvolle Nährstoffe enthält. Zucchini haben einen niedrigen Kaloriengehalt und sind reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K, Vitamin B6, Folsäure sowie Mineralstoffen wie Kalium und Mangan.
Da Zucchini größtenteils aus Wasser bestehen, sind sie ideal, um den Körper während der Sommermonate hydratisiert zu halten. Zudem enthalten sie Ballaststoffe, die die Darmfunktion regulieren, Sättigung fördern und zur Gewichtskontrolle beitragen.
Obwohl Zucchini nicht besonders schwer zu Hause anzubauen sind, benötigen sie einige Pflegemaßnahmen, um gesund und üppig zu wachsen. Schauen wir uns an, was Sie dafür tun müssen.
So bauen Sie Zucchini an
Um mit Ihrem heimischen Garten zu beginnen, benötigen Sie Erde, Plastikbehälter (z.B. Einwegbecher) und Zucchinisamen. Geben Sie in jeden Becher etwas Erde und einen Zucchinisamen. Bereits nach drei Tagen wird der Samen zu keimen beginnen. Nach einer Woche werden die ersten Blätter erscheinen.
Nun ist es an der Zeit, die Pflanzen in größere Töpfe umzupflanzen, die tief genug sind, damit die Wurzeln sich entwickeln können. Setzen Sie jede Pflanze, die Blätter und Wurzeln entwickelt hat, in einen großen Topf. Zum Schutz und für ein gesundes Wachstum der Pflanze, bedecken Sie den Boden des Topfes mit Stroh (Mulchen).
Sobald weitere Blätter erscheinen, fügen Sie einen Stab hinzu, damit die Pflanze gerade nach oben wachsen kann. Schneiden Sie regelmäßig die trockenen Blätter ab. In diesem Stadium der Pflanzenentwicklung können Sie das Mulchmaterial entfernen und Dünger hinzufügen. Einer der besten ist der proteinreiche Fischdünger. Legen Sie das Mulchmaterial wieder auf und gießen Sie die Pflanze reichlich.
Wenn die Zeit reif ist, wird die Pflanze ihre ersten Blüten hervorbringen, aus denen nur dann Früchte werden, wenn eine Bestäubung stattfindet. Um dies zu erleichtern, können Sie ein Wattestäbchen verwenden, um den Pollen von den Blüten zu entnehmen.
Nach etwa 70 Tagen werden Sie die ersten kleinen Früchte sehen. Nach hundert Tagen sind Ihre heimischen Zucchini bereit, von der Pflanze geerntet und gekocht zu werden. So einfach können Sie ein biologisches Gemüse direkt vor Ihrer Haustür anbauen. 🌞